Σύμφωνα με τη μελέτη, η οποία δημοσιεύτηκε στο JCI Insight, η κατανάλωση τζίντζερ από υγιείς ανθρώπους ενισχύει την ανθεκτικότητα των ουδετερόφιλων τους στις εξωκυτταρικές παγίδες. Αυτό είναι σημαντικό, καθώς οι εξωκυτταρικές παγίδες ουδετερόφιλων είναι μικροσκοπικές δομές που μοιάζουν με ιστό αράχνης και προάγουν τη φλεγμονή και την πήξη, συνεισφέροντας σε πολλές αυτοάνοσες ασθένειες όπως ο λύκος, το αντιφωσφολιπιδικό σύνδρομο και η ρευματοειδής αρθρίτιδα.
«Υπάρχουν πολλές ασθένειες στις οποίες τα ουδετερόφιλα είναι ασυνήθιστα υπερδραστήρια», είπε η ανώτερη συγγραφέας της μελέτης, Δρ. Kristen Demoruelle, αναπληρώτρια καθηγήτρια ιατρικής στην Ιατρική Σχολή Anschutz του Πανεπιστημίου του Κολοράντο και πρόσθεσε:
Πώς διεξήχθη η μελέτη
Σε μια κλινική δοκιμή, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η καθημερινή λήψη ενός συμπληρώματος τζίντζερ για επτά ημέρες (20 mg τζιντζερόλης/ημέρα) από υγιείς εθελοντές ενίσχυσε μια χημική ουσία μέσα στο ουδετερόφιλο που ονομάζεται cAMP.
Αυτά τα υψηλά επίπεδα cAMP στη συνέχεια ανέστειλαν τις εξωκυτταρικές παγίδες ουδετερόφιλων ως απόκριση σε διάφορα ερεθίσματα που σχετίζονται με την ασθένεια.
«Η έρευνά μας παρέχει για πρώτη φορά στοιχεία για τον βιολογικό μηχανισμό που βασίζεται στις εμφανείς αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του τζίντζερ στους ανθρώπους», δήλωσε ο επίσης συγγραφέας Jason Knight, αναπληρωτής καθηγητής στο Τμήμα Ρευματολογίας στο Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν.
Οι ερευνητές λένε ότι πολλοί άνθρωποι με φλεγμονώδεις καταστάσεις είναι πιθανό να ρωτούν τους γιατρούς τους εάν τα φυσικά συμπληρώματα θα μπορούσαν να είναι χρήσιμα για αυτούς ή λαμβάνουν ήδη συμπληρώματα, όπως το τζίντζερ, για να βοηθήσουν στη διαχείριση των συμπτωμάτων. Δυστυχώς, η ακριβής επίπτωση στη νόσο είναι συχνά άγνωστη.
Οι ερευνητές ελπίζουν ότι η παροχή περισσότερων στοιχείων σχετικά με τα οφέλη του τζίντζερ, συμπεριλαμβανομένου του άμεσου μηχανισμού με τον οποίο το τζίντζερ επηρεάζει τα ουδετερόφιλα, θα ενθαρρύνει τόσο γιατρούς όσο και ασθενείς να συζητήσουν πιο στρατηγικά εάν η λήψη συμπληρωμάτων τζίντζερ ως μέρος του θεραπευτικού σχεδίου θα μπορούσε να είναι ευεργετική.
«Δεν υπάρχουν πολλά φυσικά συμπληρώματα ή συνταγογραφούμενα φάρμακα που να είναι γνωστό ότι καταπολεμούν τα υπερδραστήρια ουδετερόφιλα. Επομένως, πιστεύουμε ότι το τζίντζερ μπορεί να έχει μια πραγματική ικανότητα να συμπληρώνει προγράμματα θεραπείας που έχουν ήδη ξεκινήσει. Ο στόχος είναι να πιο στρατηγικό και εξατομικευμένο από την άποψη ότι βοηθά στην ανακούφιση των συμπτωμάτων των ανθρώπων», προσθέτει ο Δρ. Knight.
Ως επόμενο βήμα, οι ερευνητές ελπίζουν να πραγματοποιήσουν κλινικές δοκιμές του τζίντζερ σε ασθενείς με αυτοάνοσες και φλεγμονώδεις ασθένειες όπου τα ουδετερόφιλα είναι υπερδραστήρια, όπως ο λύκος, η ρευματοειδής αρθρίτιδα, το αντιφωσφολιπιδικό σύνδρομο, ακόμη και η COVID-19.
