Τα δαμάσκηνα είναι γνωστά εδώ και αιώνες για τις ευεργετικές τους ιδιότητες, κυρίως στη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια έχουν τραβήξει το ενδιαφέρον και όσων επιδιώκουν απώλεια βάρους. Μπορούν όμως πράγματι τα δαμάσκηνα να βοηθήσουν σε αυτόν τον στόχο;
Η απάντηση είναι ναι, αρκεί να καταναλώνονται με μέτρο και στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής.
Τι προσφέρουν τα δαμάσκηνα στη δίαιτα
Τα δαμάσκηνα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες συμβάλλουν στην αίσθηση του κορεσμού και περιορίζουν την όρεξη. Αυτό σημαίνει ότι μετά την κατανάλωσή τους νιώθουμε πιο γρήγορα και για περισσότερη ώρα χορτάτοι, γεγονός που μπορεί να μειώσει την επιθυμία για υπερκατανάλωση τροφής ή τσιμπολόγημα.
Παράλληλα, η φυσική γλυκιά γεύση τους μπορεί να ικανοποιήσει την ανάγκη για γλυκό, περιορίζοντας έτσι την κατανάλωση επιδορπίων με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και θερμίδες.
Θερμιδική αξία και κατανάλωση
Αξίζει να σημειωθεί ότι τα δαμάσκηνα, ειδικά τα αποξηραμένα, έχουν σχετικά υψηλή θερμιδική αξία σε μικρή ποσότητα. Για παράδειγμα, 5-6 αποξηραμένα δαμάσκηνα περιέχουν περίπου 100 θερμίδες. Έτσι, παρόλο που μπορούν να ενισχύσουν τον μεταβολισμό και να βοηθήσουν στη ρύθμιση του εντέρου, η υπερκατανάλωσή τους μπορεί να οδηγήσει στο αντίθετο αποτέλεσμα.
Συμπέρασμα
Τα δαμάσκηνα μπορούν να αποτελέσουν έναν υγιεινό σύμμαχο στη διατροφή όσων θέλουν να χάσουν βάρος, χάρη στις φυτικές ίνες και τα θρεπτικά συστατικά τους. Ωστόσο, η μέτρια κατανάλωση και η ένταξή τους σε ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής και άσκησης είναι απαραίτητη για την επίτευξη του επιθυμητού αποτελέσματος.
