Το γουργουρητό στο στομάχι είναι ένα σύνηθες φαινόμενο που πολλοί συσχετίζουν αμέσως με την πείνα. Ωστόσο, οι ειδικοί επισημαίνουν ότι η ένταση και η συχνότητα αυτού του ήχου δεν εξαρτώνται μόνο από την ανάγκη για τροφή, αλλά και από άλλους παράγοντες που σχετίζονται με τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
Τι προκαλεί το γουργουρητό;
Το γουργουρητό, ή αλλιώς borborygmi, είναι ο ήχος που παράγεται από την κίνηση του αέρα και των υγρών μέσα στο έντερο. Οι μύες του στομάχου και του εντέρου συσπώνται και μετακινούν το περιεχόμενο του πεπτικού σωλήνα, φαινόμενο γνωστό ως πεπτική περισταλτική κίνηση. Αυτές οι κινήσεις μπορεί να συμβούν τόσο όταν είμαστε πεινασμένοι όσο και όταν έχουμε φάει, ιδιαίτερα αν το στομάχι περιέχει αέρα ή υγρά.
Πείνα και ορμόνες
Όταν το στομάχι είναι άδειο, εκκρίνονται ορμόνες όπως η γρελίνη, η οποία ενεργοποιεί την αίσθηση της πείνας και διεγείρει τις κινήσεις του στομάχου, ενισχύοντας το γουργουρητό. Γι’ αυτό, οι περισσότεροι άνθρωποι παρατηρούν έντονους ήχους όταν περνούν αρκετές ώρες χωρίς τροφή.
Άλλες αιτίες γουργουρητού
Το γουργουρητό δεν σημαίνει πάντα ότι πρέπει να φάμε. Μπορεί να προκληθεί και από:
- Αερισμό κατά την κατάποση αέρα (π.χ. όταν μιλάμε ή τρώμε γρήγορα)
- Πεπτικά αέρια που δημιουργούνται από την πέψη ή τη ζύμωση τροφών
- Δυσπεψία ή ευερέθιστο έντερο, όπου οι συσπάσεις του εντέρου γίνονται πιο έντονες
- Στρες και άγχος, που επηρεάζουν τη λειτουργία του εντέρου και ενισχύουν τους ήχους
Συμπέρασμα
Το γουργουρητό στο στομάχι δεν είναι πάντα ένδειξη πείνας. Αν και συνήθως συνδέεται με την ανάγκη για τροφή, μπορεί να προκαλείται και από φυσιολογικές κινήσεις του εντέρου, την κατάποση αέρα, ή ακόμα και ψυχολογικούς παράγοντες. Παρατηρώντας πότε και σε ποιες συνθήκες εμφανίζεται, μπορούμε να καταλάβουμε αν είναι απλώς φυσιολογικό ή αν σχετίζεται με δυσπεψία ή άλλες πεπτικές διαταραχές. Με λίγη προσοχή, το γουργουρητό μπορεί να μας δώσει χρήσιμες πληροφορίες για τη λειτουργία του οργανισμού μας.
