Η κανέλα είναι ένα δημοφιλές μπαχαρικό που χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, αλλά τα τελευταία χρόνια ερευνάται και για τις πιθανές της ωφέλειες στην υγεία, ιδιαίτερα σε σχέση με την καρδιαγγειακή λειτουργία και την αρτηριακή πίεση. Πολλοί άνθρωποι αναζητούν φυσικούς τρόπους για να υποστηρίξουν την καρδιά τους, και η κανέλα έχει τραβήξει το ενδιαφέρον λόγω των αντιοξειδωτικών της ιδιοτήτων και της δυνατότητας να επηρεάζει τον μεταβολισμό της γλυκόζης.
Μελέτες έχουν δείξει ότι η κανέλα μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη και στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Αυτή η ρύθμιση μπορεί έμμεσα να υποστηρίξει και τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, καθώς η υψηλή γλυκόζη και η αντίσταση στην ινσουλίνη σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο υπέρτασης. Ορισμένες μικρές κλινικές μελέτες έχουν καταδείξει ότι η καθημερινή κατανάλωση μικρής ποσότητας κανέλας, περίπου μισού έως ενός κουταλάκιου, μπορεί να συνεισφέρει σε μια ελαφρά μείωση της συστολικής και διαστολικής πίεσης, ιδιαίτερα σε άτομα με διαβήτη τύπου 2 ή προδιάθεση για υπέρταση.
Ωστόσο, οι επιστήμονες τονίζουν ότι τα αποτελέσματα δεν είναι πάντα ομοιόμορφα και η κανέλα δεν μπορεί να αντικαταστήσει τα φάρμακα που συνταγογραφούνται για τη ρύθμιση της πίεσης. Επιπλέον, η υπερβολική κατανάλωση, ειδικά της ποικιλίας Cassia, μπορεί να είναι επικίνδυνη λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε κουμαρίνη, μια ουσία που μπορεί να βλάψει το ήπαρ σε μεγάλες δόσεις.
Συμπερασματικά, η κανέλα μπορεί να έχει ήπια ευεργετικά αποτελέσματα στην αρτηριακή πίεση, αλλά θα πρέπει να χρησιμοποιείται ως συμπληρωματικό μέτρο σε ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής και υγιεινού τρόπου ζωής. Η τακτική παρακολούθηση της πίεσης και η συμβουλή με έναν γιατρό είναι απαραίτητες, ιδίως για όσους έχουν ήδη καρδιαγγειακά προβλήματα ή λαμβάνουν φαρμακευτική αγωγή. Με μέτρο και σωστή ενημέρωση, η κανέλα μπορεί να αποτελέσει ένα φυσικό σύμμαχο για την καρδιά και τη γενική υγεία.
