Η νόσος του Πάρκινσον, μια χρόνια και εκφυλιστική νευρολογική διαταραχή, επηρεάζει εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως. Αν και η ακριβής αιτία παραμένει άγνωστη, η επιστημονική έρευνα έχει εντοπίσει διάφορους παράγοντες που μπορούν να επηρεάσουν τον κίνδυνο εμφάνισης της νόσου. Ένας από αυτούς φαίνεται να είναι ο καφές, ο οποίος, σύμφωνα με μελέτες, μπορεί να λειτουργήσει προστατευτικά ενάντια στο Πάρκινσον.
Πώς συνδέεται ο καφές με το Πάρκινσον;
Ο καφές περιέχει καφεΐνη, ένα φυσικό διεγερτικό που επηρεάζει το κεντρικό νευρικό σύστημα. Έρευνες έχουν δείξει ότι η καφεΐνη μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης της νόσου του Πάρκινσον. Αυτό συμβαίνει επειδή η καφεΐνη δρα ως αναστολέας στους υποδοχείς αδενοσίνης στον εγκέφαλο, οι οποίοι εμπλέκονται στην εκδήλωση της νόσου.
Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Neurology έδειξε ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν καφέ τακτικά έχουν έως και 30% μικρότερο κίνδυνο να αναπτύξουν τη νόσο. Παράλληλα, έχει βρεθεί ότι η καφεΐνη μπορεί να βελτιώσει τα κινητικά συμπτώματα στους ασθενείς με Πάρκινσον, αν και αυτό απαιτεί περαιτέρω έρευνα.
Άλλες ευεργετικές ουσίες στον καφέ
Εκτός από την καφεΐνη, ο καφές περιέχει αντιοξειδωτικές ουσίες, όπως τα πολυφαινόλα, που βοηθούν στην προστασία των εγκεφαλικών κυττάρων από οξειδωτικό στρες. Το οξειδωτικό στρες θεωρείται ένας από τους παράγοντες που συμβάλλουν στην ανάπτυξη νευροεκφυλιστικών νοσημάτων, όπως το Πάρκινσον.
Πόσο καφέ πρέπει να πίνετε;
Οι ειδικοί συνιστούν μέτρια κατανάλωση καφέ, δηλαδή 2-3 φλιτζάνια την ημέρα. Υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες, όπως νευρικότητα, ταχυπαλμία ή διαταραχές ύπνου.
Συμπέρασμα
Ο καφές δεν είναι πανάκεια, αλλά τα δεδομένα δείχνουν ότι η μέτρια κατανάλωσή του μπορεί να λειτουργήσει ως «ασπίδα» ενάντια στη νόσο του Πάρκινσον, προσφέροντας προστασία στον εγκέφαλο. Παράλληλα, οι υγιεινές διατροφικές συνήθειες και η σωματική άσκηση μπορούν να συμβάλουν στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης της νόσου, δημιουργώντας μια συνολική στρατηγική πρόληψης.
