Ο καφές αποτελεί αγαπημένη καθημερινή συνήθεια για εκατομμύρια ανθρώπους σε όλο τον κόσμο, προσφέροντας τόνωση και ευχάριστη διάθεση. Ωστόσο, τις ημέρες με υψηλές θερμοκρασίες, η κατανάλωσή του απαιτεί προσοχή, καθώς μπορεί να επηρεάσει την ισορροπία υγρών και την αντοχή του οργανισμού στη ζέστη.
Η καφεΐνη είναι γνωστό ότι έχει ήπια διουρητική δράση, γεγονός που σε συνθήκες υψηλής θερμοκρασίας μπορεί να συμβάλει στην απώλεια υγρών. Όταν το σώμα ιδρώνει για να ρυθμίσει τη θερμοκρασία του, η υπερβολική πρόσληψη καφέ μπορεί να οδηγήσει σε ταχύτερη αφυδάτωση, προκαλώντας ζάλη, κόπωση ή ακόμη και πονοκέφαλο.
Επιπλέον, η καφεΐνη αυξάνει τον καρδιακό ρυθμό και την αρτηριακή πίεση. Σε περιόδους καύσωνα, αυτό ενδέχεται να επιβαρύνει τον οργανισμό, ιδιαίτερα σε άτομα με καρδιαγγειακά προβλήματα ή ευαισθησία στην καφεΐνη. Δεν είναι τυχαίο ότι οι ειδικοί συνιστούν τις πολύ ζεστές μέρες να προτιμάμε περισσότερα υγρά χωρίς καφεΐνη, όπως νερό ή δροσερά αφεψήματα.
Αυτό δε σημαίνει ότι πρέπει να εγκαταλείψουμε τον καφέ. Αντίθετα, μπορούμε να προσαρμόσουμε την κατανάλωση:
- Περιορίστε τις ποσότητες σε 1–2 φλιτζάνια την ημέρα.
- Προτιμήστε κρύο καφέ (freddo ή cold brew), που είναι πιο δροσιστικός.
- Συνοδεύστε τον με νερό, ώστε να αποφύγετε την αφυδάτωση.
- Αποφύγετε τον καφέ σε άδειο στομάχι, γιατί η αφυδάτωση σε συνδυασμό με την αυξημένη οξύτητα μπορεί να προκαλέσει δυσφορία.
Τις ζεστές μέρες είναι σημαντικό να ακούμε το σώμα μας. Αν αισθανθούμε έντονη δίψα, αδυναμία ή ταχυκαρδία μετά τον καφέ, καλό είναι να τον περιορίσουμε και να ενυδατωθούμε άμεσα. Ο καφές μπορεί να παραμείνει απόλαυση ακόμη και το καλοκαίρι, αρκεί να καταναλώνεται με μέτρο και σε συνδυασμό με σωστή ενυδάτωση.
