Οι φυτικές ίνες είναι απαραίτητες για την καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος, τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και τη διατήρηση μιας υγιούς καρδιάς. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι δεν καταναλώνουν την ημερήσια συνιστώμενη ποσότητα, που είναι περίπου 25-30 γραμμάρια για τους ενήλικες. Αν δεν λαμβάνετε αρκετές φυτικές ίνες από τη διατροφή σας, το σώμα σας θα αρχίσει να σας στέλνει σημάδια.
1. Δυσκοιλιότητα και ακανόνιστες κενώσεις
Ένα από τα πιο προφανή σημάδια έλλειψης φυτικών ινών είναι η δυσκοιλιότητα. Οι φυτικές ίνες βοηθούν στην προσθήκη όγκου στα κόπρανα και διευκολύνουν τη διέλευσή τους από το έντερο. Αν οι κενώσεις σας είναι σπάνιες ή δύσκολες, ίσως χρειάζεται να αυξήσετε την κατανάλωση φρούτων, λαχανικών και δημητριακών ολικής άλεσης.
2. Αίσθημα συνεχούς πείνας
Οι φυτικές ίνες επιβραδύνουν την πέψη και σας βοηθούν να αισθάνεστε χορτάτοι για περισσότερη ώρα. Αν νιώθετε συχνά πείνα, ακόμη και λίγο μετά το φαγητό, η διατροφή σας μπορεί να μην περιλαμβάνει αρκετές φυτικές ίνες.
3. Απότομες αυξομειώσεις στο σάκχαρο του αίματος
Οι φυτικές ίνες επιβραδύνουν την απορρόφηση της γλυκόζης, βοηθώντας στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Αν παρατηρείτε απότομες αυξήσεις ή πτώσεις στην ενέργειά σας, μπορεί να οφείλεται σε έλλειψη φυτικών ινών.
4. Αυξημένη χοληστερόλη
Οι διαλυτές φυτικές ίνες, που βρίσκονται στη βρώμη, τα μήλα και τα όσπρια, βοηθούν στη μείωση της LDL («κακής») χοληστερόλης. Αν οι τιμές της χοληστερόλης σας είναι υψηλές, η προσθήκη περισσότερων φυτικών ινών στη διατροφή σας μπορεί να βοηθήσει.
5. Προβλήματα στο έντερο
Η έλλειψη φυτικών ινών μπορεί να οδηγήσει σε φούσκωμα, αέρια ή ακόμα και σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS). Οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στη διατήρηση ενός υγιούς μικροβιώματος του εντέρου.
Αν αναγνωρίζετε αυτά τα σημάδια, δοκιμάστε να εντάξετε περισσότερα φρούτα, λαχανικά, όσπρια και δημητριακά ολικής άλεσης στη διατροφή σας!
