Οι γιορτές των Χριστουγέννων συνοδεύονται παραδοσιακά από πλούσια γεύματα, γλυκά και αυξημένη κατανάλωση αλκοόλ. Δεν είναι τυχαίο ότι πολλοί ανησυχούν για την αύξηση βάρους και τις επιπτώσεις στην υγεία τους αυτή την περίοδο. Είναι όμως πράγματι αναπόφευκτη η αύξηση βάρους ή πρόκειται για μύθο;
Παίρνουμε όντως βάρος στις γιορτές;
Μελέτες δείχνουν ότι οι περισσότεροι άνθρωποι παίρνουν κατά μέσο όρο 0,5 έως 1 κιλό την περίοδο των γιορτών. Το πρόβλημα δεν είναι τόσο η πρόσκαιρη αύξηση, όσο το γεγονός ότι αυτά τα κιλά συχνά δεν χάνονται μετά. Η συνεχής κατανάλωση θερμιδογόνων τροφών, τα μεγάλα ωράρια φαγητού και η μειωμένη σωματική δραστηριότητα συμβάλλουν στη σταδιακή αύξηση βάρους. Παρ’ όλα αυτά, με μέτρο στις ποσότητες και διατήρηση βασικών συνηθειών, η αύξηση βάρους δεν είναι αναπόφευκτη.
Ο ρόλος του αλκοόλ
Το αλκοόλ αποτελεί έναν «αθόρυβο» παράγοντα αύξησης βάρους. Ένα ποτήρι κρασί ή ένα ποτό μπορεί να φαίνεται αθώο, αλλά περιέχει αρκετές θερμίδες χωρίς θρεπτική αξία. Επιπλέον, το αλκοόλ αυξάνει την όρεξη και μειώνει τον αυτοέλεγχο, οδηγώντας συχνά σε υπερκατανάλωση φαγητού.
Πόσο είναι «ασφαλές»;
Οι ειδικοί συστήνουν έως ένα ποτό την ημέρα για τις γυναίκες και έως δύο για τους άνδρες. Ως ένα ποτό ορίζεται ένα ποτήρι κρασί (150 ml), μία μπύρα ή ένα μικρό ποτό. Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να επιβαρύνει το ήπαρ, την καρδιά, τον ύπνο και τη συνολική υγεία, ειδικά σε άτομα με χρόνια νοσήματα.
Συμπέρασμα
Η αύξηση βάρους τις γιορτές δεν είναι μύθος, αλλά ούτε και αναπόφευκτη πραγματικότητα. Το ίδιο ισχύει και για το αλκοόλ: μπορεί να έχει θέση στο γιορτινό τραπέζι, αρκεί να καταναλώνεται με μέτρο. Ισορροπία, επίγνωση και μικρές καθημερινές κινήσεις είναι αρκετές για να απολαύσουμε τις γιορτές χωρίς επιπτώσεις στην υγεία μας.
