Η Ευρώπη αντιμετωπίζει δύο σημαντικές επιδημίες σαλμονέλας τα τελευταία χρόνια, με διαφορετικές πηγές μόλυνσης και γεωγραφική κατανομή κρουσμάτων.
1. Επιδημία Σαλμονέλας Συνδεδεμένη με Σπόρους Alfalfa (Ιανουάριος 2023 – Ιανουάριος 2025):
Μεταξύ Ιανουαρίου 2023 και Ιανουαρίου 2025, αναφέρθηκαν 509 περιπτώσεις σαλμονέλλωσης σε εννέα χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης και του Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου (ΕΕ/ΕΟΧ). Η χώρα που επλήγη περισσότερο ήταν η Νορβηγία, με 257 περιστατικά, ακολουθούμενη από τη Σουηδία, τη Φινλανδία και τη Γερμανία. Η επιδημία συνεχίζεται, και τα περιστατικά σαλμονέλλωσης ενδέχεται να εξακολουθήσουν να εμφανίζονται μέχρι να εντοπιστούν τα σημεία μόλυνσης των σπόρων και να τεθούν υπό έλεγχο.
2. Επιδημία Σαλμονέλας Συνδεδεμένη με Ντοματίνια από τη Σικελία (Ιανουάριος 2023 – Νοέμβριος 2024):
Από τον Ιανουάριο του 2023 έως τον Νοέμβριο του 2024, καταγράφηκαν 266 επιβεβαιωμένα κρούσματα Salmonella Strathcona σε 16 ευρωπαϊκές χώρες και στο Ηνωμένο Βασίλειο. Οι επιστήμονες υποδεικνύουν τα ντοματίνια από τη Σικελία ως πιθανή πηγή, καθώς τα κρούσματα σχετίζονται κυρίως με την κατανάλωσή τους. Παράλληλα, οι μοριακές αναλύσεις έδειξαν κοινή πηγή μόλυνσης για το βακτήριο.
Σύσταση προς τους καταναλωτές:
Οι καταναλωτές καλούνται να τηρούν τους κανόνες υγιεινής, όπως το πλύσιμο των χεριών και η προσεκτική καθαριότητα των λαχανικών, ώστε να μειωθεί ο κίνδυνος μόλυνσης.
Συνολικά, οι δύο αυτές επιδημίες υπογραμμίζουν την ανάγκη για συνεχή επιτήρηση και αυστηρά μέτρα υγιεινής στην παραγωγή και κατανάλωση τροφίμων στην Ευρώπη.
