Έχετε νιώσει ποτέ έναν απότομο, διαπεραστικό πόνο στο κεφάλι ενώ απολαμβάνετε ένα παγωτό ή ένα παγωμένο ρόφημα; Αυτή η αίσθηση είναι γνωστή ως «πάγωμα του εγκεφάλου» ή, επιστημονικά, σφηνοπαλατινική γαγγλιονευραλγία. Πρόκειται για μια παροδική κατάσταση που προκαλείται από την ταχεία ψύξη του ουρανίσκου και των νεύρων του.
Τι συμβαίνει στον εγκέφαλο όταν παγώνει;
Όταν κάτι πολύ κρύο έρχεται σε επαφή με τον ουρανίσκο, τα αιμοφόρα αγγεία στη συγκεκριμένη περιοχή συστέλλονται απότομα. Μόλις η θερμοκρασία επανέλθει στο φυσιολογικό, τα αγγεία διαστέλλονται γρήγορα, προκαλώντας μια ξαφνική αύξηση της ροής του αίματος. Αυτή η αλλαγή ενεργοποιεί το τρίδυμο νεύρο, το οποίο είναι υπεύθυνο για τη μεταφορά αισθητικών πληροφοριών από το πρόσωπο και τον εγκέφαλο. Επειδή το τρίδυμο νεύρο συνδέεται και με το μέτωπο, ο εγκέφαλος «παρερμηνεύει» τον πόνο σαν να προέρχεται από το κεφάλι, με αποτέλεσμα την αίσθηση του «παγώματος».
Πώς να το αποφύγετε;
Αν και το φαινόμενο είναι ακίνδυνο, μπορεί να είναι αρκετά ενοχλητικό. Για να το αποφύγετε:
- Καταναλώστε παγωμένα τρόφιμα αργά, επιτρέποντας στο στόμα σας να προσαρμοστεί στη θερμοκρασία.
- Κρατήστε το παγωτό ή το παγωμένο ρόφημα στο μπροστινό μέρος της γλώσσας αντί να το αφήνετε να ακουμπήσει απευθείας τον ουρανίσκο.
- Αν νιώσετε τον πόνο, πιέστε τη γλώσσα σας στον ουρανίσκο ή πιείτε ένα ποτήρι νερό σε θερμοκρασία δωματίου για να επαναφέρετε τη θερμοκρασία της στοματικής κοιλότητας.
Συμπέρασμα
Το «πάγωμα του εγκεφάλου» είναι ένα παροδικό φαινόμενο που δεν κρύβει κινδύνους. Ωστόσο, γνωρίζοντας τους λόγους που το προκαλούν και εφαρμόζοντας απλές τεχνικές, μπορείτε να το μειώσετε ή να το αποφύγετε εντελώς. Την επόμενη φορά που θα απολαύσετε ένα παγωμένο γλύκισμα, θυμηθείτε να το κάνετε με σύνεση!
