Το μηλόξυδο έχει αποκτήσει μεγάλη φήμη ως φυσικό βοηθητικό μέσο στην απώλεια βάρους. Πολλοί υποστηρίζουν ότι η κατανάλωση μιας κουταλιάς της σούπας ημερησίως μπορεί να συμβάλει στη μείωση του σωματικού λίπους και στην καλύτερη πέψη. Όμως, πόσα κιλά μπορείτε πραγματικά να χάσετε πίνοντας μηλόξυδο κάθε μέρα; Η απάντηση δεν είναι απόλυτη, αλλά εξαρτάται από πολλούς παράγοντες.
Τι λένε οι έρευνες
Σύμφωνα με μια ιαπωνική μελέτη που έγινε το 2009 και δημοσιεύθηκε στο Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν καθημερινά 1 έως 2 κουταλιές της σούπας μηλόξυδο για 12 εβδομάδες, έχασαν κατά μέσο όρο 1 έως 2 κιλά, χωρίς άλλες σημαντικές αλλαγές στη διατροφή ή τη φυσική τους δραστηριότητα. Η απώλεια ήταν μεγαλύτερη σε άτομα που είχαν υψηλότερο βάρος στην αρχή της μελέτης.
Πώς λειτουργεί
Το μηλόξυδο φαίνεται να επιβραδύνει την πέψη και να ενισχύει την αίσθηση κορεσμού, με αποτέλεσμα τη μειωμένη πρόσληψη θερμίδων. Επίσης, βοηθά στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, μειώνοντας τις απότομες αυξομειώσεις που οδηγούν σε λιγούρες.
Ρεαλιστικές προσδοκίες
Η κατανάλωση 1 κουταλιάς της σούπας μηλόξυδο καθημερινά μπορεί να συμβάλει σε απώλεια περίπου 0,5 έως 2 κιλών τον μήνα, εφόσον συνδυάζεται με ισορροπημένη διατροφή και ελαφριά άσκηση. Από μόνο του, το μηλόξυδο δεν αποτελεί «μαγικό φίλτρο» για αδυνάτισμα.
Προσοχή στη χρήση
Το μηλόξυδο είναι όξινο και μπορεί να ερεθίσει το στομάχι ή να βλάψει το σμάλτο των δοντιών αν καταναλώνεται αδιάλυτο. Συνιστάται να το αραιώνετε σε ένα ποτήρι νερό και να το πίνετε με καλαμάκι.
Συμπέρασμα
Μία κουταλιά μηλόξυδο την ημέρα μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους, αλλά με μετριοπαθείς αποτελέσματα και πάντα ως μέρος ενός συνολικού υγιεινού τρόπου ζωής.
