Καθώς υπάρχουν πολλές πληροφορίες σχετικά με τον μεταβολισμό, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε την πραγματικότητα.
Ο μεταβολισμός είναι ο ρυθμός με τον οποίο το σώμα μας καίει θερμίδες και μετατρέπει την τροφή σε ενέργεια, την οποία χρησιμοποιεί για να εκτελέσει και να διατηρήσει τις λειτουργίες του.
Ο βασικός μεταβολικός ρυθμός είναι ο αριθμός των θερμίδων που καταναλώνει ο οργανισμός για τη λειτουργία των ζωτικών του οργάνων. Με άλλα λόγια, αυτές είναι οι θερμίδες που καίμε ακόμα και όταν είμαστε σε κατάσταση ηρεμίας.
Αυτός ο αριθμός επηρεάζεται από διάφορους παράγοντες, όπως το φύλο, η ηλικία, η συχνότητα φυσικής άσκησης, το ύψος και άλλοι.
Μπορεί να ακούγεται σαν ένας απλός μηχανισμός, αλλά δεν είναι. Ενώ ο μεταβολισμός είναι μια φυσική διαδικασία, επηρεάζεται σημαντικά από τον τρόπο ζωής μας.
Υπάρχουν πολλοί μύθοι σχετικά με τον μεταβολισμό. Ένας από τους πιο διαδεδομένους είναι το ότι πρέπει να τρώτε λίγο για να έχετε γρήγορο μεταβολισμό.
