Η σχέση μεταξύ διατροφικών συνηθειών και κινδύνου εμφάνισης καρκίνου έχει απασχολήσει έντονα την επιστημονική κοινότητα. Μία από τις συνήθειες που ερευνώνται τελευταία είναι το αν κάποιος τρώει αργά το βράδυ και οι επιπτώσεις που μπορεί να έχει στην υγεία, ειδικά όσον αφορά τον κίνδυνο καρκίνου.
Τι λένε οι μελέτες;
Ερευνητές διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση γευμάτων αργά το βράδυ ή κοντά στην ώρα του ύπνου συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο για ορισμένους τύπους καρκίνου, κυρίως του παχέος εντέρου και του μαστού. Η αιτία σχετίζεται με το βιολογικό ρολόι του οργανισμού, γνωστό και ως κιρκαδικός ρυθμός, που ρυθμίζει πολλές λειτουργίες του σώματος, συμπεριλαμβανομένης της πέψης και του μεταβολισμού.
Όταν τρώμε αργά, ειδικά μετά από τις 9 το βράδυ, διαταράσσεται ο κιρκαδικός ρυθμός. Αυτό μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή, αυξημένα επίπεδα ινσουλίνης και ανισορροπίες σε ορμόνες όπως η μελατονίνη, η οποία έχει προστατευτικό ρόλο κατά του καρκίνου.
Καρκίνος παχέος εντέρου
Ο καρκίνος του παχέος εντέρου έχει συσχετιστεί με την κακή διατροφή και τις αλλαγές στον κιρκαδικό ρυθμό. Τα άτομα που τρώνε αργά το βράδυ μπορεί να παρουσιάζουν αυξημένη φλεγμονή και πεπτικά προβλήματα, τα οποία θεωρούνται παράγοντες κινδύνου.
Καρκίνος μαστού
Επίσης, οι διαταραχές στον ύπνο και τη ρύθμιση της μελατονίνης λόγω αργοπορημένων γευμάτων συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του μαστού. Η μελατονίνη βοηθά στην προστασία από την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων, και η μείωσή της μπορεί να αυξήσει την ευπάθεια.
Τι μπορούμε να κάνουμε;
Για να μειώσουμε τον κίνδυνο, συνίσταται να τρώμε τουλάχιστον 2-3 ώρες πριν τον ύπνο και να ακολουθούμε ένα σταθερό ωράριο γευμάτων, ώστε να βοηθάμε το βιολογικό μας ρολόι να λειτουργεί σωστά.
Συμπέρασμα
Η συνήθεια του να τρώμε αργά το βράδυ δεν επηρεάζει μόνο την πέψη ή το βάρος μας, αλλά μπορεί να συνδέεται και με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης συγκεκριμένων τύπων καρκίνου, κυρίως του παχέος εντέρου και του μαστού. Μια σωστή διατροφική ρουτίνα, σε συνδυασμό με υγιεινό τρόπο ζωής, είναι το κλειδί για την πρόληψη.
