Η δίαιτα του πάγου (Ice Diet) είναι μια διατροφική τάση που βασίζεται στην ιδέα ότι η κατανάλωση πάγου ή πολύ κρύου νερού μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους. Ο βασικός ισχυρισμός είναι πως όταν καταναλώνουμε πάγο, το σώμα μας πρέπει να καταβάλει ενέργεια για να τον θερμάνει στη φυσιολογική θερμοκρασία σώματος (περίπου 37°C), αυξάνοντας έτσι τον μεταβολισμό και καίγοντας περισσότερες θερμίδες.
Πώς λειτουργεί;
Η θεωρία υποστηρίζει ότι για κάθε λίτρο παγωμένου νερού ή πάγου που καταναλώνουμε, το σώμα «καίει» περίπου 70 θερμίδες για να το φέρει σε θερμοκρασία σώματος. Έτσι, η καθημερινή κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων πάγου —ή παγωμένου νερού— υποτίθεται ότι μπορεί να συμβάλει στην απώλεια βάρους.
Ωστόσο, αυτή η θερμιδική «καύση» είναι αρκετά μικρή. Για παράδειγμα, αν πιείτε ένα λίτρο παγωμένο νερό την ημέρα, η ενέργεια που θα ξοδέψει ο οργανισμός σας είναι αντίστοιχη με ένα μισό μήλο. Δηλαδή, η συνεισφορά στην απώλεια βάρους είναι ελάχιστη.
Είναι ασφαλής;
Σε γενικές γραμμές, η κατανάλωση μέτριας ποσότητας πάγου δεν είναι επικίνδυνη για υγιείς ανθρώπους. Όμως η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει:
- Πονόδοντο ή ευαισθησία στα δόντια
- Προβλήματα στο στομάχι
- Επιβάρυνση για άτομα με συγκεκριμένα προβλήματα υγείας, όπως ευαισθησία στο κρύο ή προβλήματα στον οισοφάγο
Επίσης, το να βασιστεί κάποιος στη δίαιτα του πάγου αγνοώντας τη σημασία της ισορροπημένης διατροφής και της άσκησης είναι παραπλανητικό.
Συμπέρασμα
Η δίαιτα του πάγου μπορεί να ακούγεται δελεαστική λόγω της απλότητας της, αλλά δεν προσφέρει ουσιαστικά αποτελέσματα στην απώλεια βάρους. Μπορεί να συνοδεύει έναν υγιεινό τρόπο ζωής ως συμπλήρωμα ενυδάτωσης, αλλά δεν πρέπει να θεωρείται σοβαρή μέθοδος για αδυνάτισμα.
