Η οστεοπόρωση είναι μια σιωπηλή αλλά σοβαρή πάθηση που επηρεάζει κυρίως τις γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση, αλλά και τους άνδρες σε μεγαλύτερες ηλικίες. Προκαλεί μείωση της οστικής πυκνότητας και αυξάνει τον κίνδυνο καταγμάτων, ακόμη και από απλά χτυπήματα ή πτώσεις. Η πρόληψη είναι το «κλειδί» και, σύμφωνα με μελέτες, ένα-δύο ποτηράκια αλκοόλ την ημέρα μπορεί να έχουν προστατευτική δράση για τα οστά μας.
Φυσικά, δεν μιλάμε για υπερκατανάλωση. Οι ειδικοί τονίζουν πως η μέτρια κατανάλωση κρασιού, και ειδικά του κόκκινου, μπορεί να συμβάλει θετικά στην υγεία των οστών χάρη στα αντιοξειδωτικά που περιέχει, όπως οι πολυφαινόλες και η ρεσβερατρόλη. Αυτές οι ουσίες βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής και στη διατήρηση της ισορροπίας ανάμεσα στην απορρόφηση και την αναδόμηση των οστών.
Επιπλέον, μικρές ποσότητες αλκοόλ φαίνεται πως ενισχύουν τη δράση των οιστρογόνων, μιας ορμόνης που σχετίζεται άμεσα με τη διατήρηση της οστικής μάζας. Αυτό εξηγεί γιατί οι γυναίκες σε εμμηνόπαυση, οι οποίες χάνουν την προστασία των οιστρογόνων, διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο για οστεοπόρωση — και πώς το κρασί μπορεί να παίξει έναν μικρό αλλά θετικό ρόλο.
Ωστόσο, είναι σημαντικό να τονιστεί ότι η ισορροπία είναι ζωτικής σημασίας. Η υπερκατανάλωση αλκοόλ έχει το αντίθετο αποτέλεσμα: καταστέλλει την παραγωγή οστεοβλαστών (κυττάρων που σχηματίζουν οστό) και αυξάνει τον κίνδυνο πτώσεων και τραυματισμών.
Συνοψίζοντας, ένα ποτηράκι κόκκινο κρασί με το φαγητό μπορεί να είναι ευεργετικό για την υγεία των οστών, ως μέρος μιας συνολικά ισορροπημένης ζωής με σωστή διατροφή, άσκηση και αποφυγή καπνίσματος. Η οστεοπόρωση ίσως τελικά… να σηκώνει το ποτήρι της στην υγειά μας — με μέτρο πάντα!
