Μια σειρά από επιστημονικές μελέτες επιβεβαιώνουν πλέον με σαφήνεια αυτό που πολλοί ειδικοί υποπτεύονταν: η κατανάλωση αλκοόλ, ακόμη και σε μέτρια επίπεδα, σχετίζεται άμεσα με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης επτά διαφορετικών τύπων καρκίνου. Σύμφωνα με πρόσφατη ανασκόπηση που δημοσιεύτηκε στο The Lancet Oncology, το αλκοόλ δεν είναι απλώς ένας παράγοντας κινδύνου — θεωρείται πλέον καρκινογόνος ουσία τύπου 1, δηλαδή ουσία που προκαλεί καρκίνο στον άνθρωπο με τεκμηριωμένο τρόπο.
Ποιοι τύποι καρκίνου συνδέονται με το αλκοόλ;
Η έρευνα αναφέρει ξεκάθαρα επτά τύπους καρκίνου που σχετίζονται με την κατανάλωση αλκοόλ:
- Καρκίνος του στόματος
- Καρκίνος του φάρυγγα
- Καρκίνος του λάρυγγα
- Καρκίνος του οισοφάγου
- Καρκίνος του ήπατος
- Καρκίνος του παχέος εντέρου και του ορθού
- Καρκίνος του μαστού (στις γυναίκες)
Το αλκοόλ μεταβολίζεται στο σώμα σε ακεταλδεΰδη, μια τοξική ουσία που βλάπτει το DNA και εμποδίζει την επιδιόρθωσή του. Επιπλέον, το αλκοόλ επιδρά ορμονικά (ιδίως στο οιστρογόνο), αυξάνοντας τον κίνδυνο για καρκίνο του μαστού.
Καθημερινή κατανάλωση = καθημερινός κίνδυνος
Σημαντικό είναι το εύρημα πως δεν υπάρχει “ασφαλές” επίπεδο κατανάλωσης αλκοόλ. Ακόμη και ένα ποτήρι κρασί την ημέρα μπορεί να συμβάλει στη μακροπρόθεσμη εμφάνιση καρκινικών κυττάρων. Οι ειδικοί προτείνουν μείωση ή και αποφυγή του αλκοόλ, ειδικά για όσους έχουν επιπλέον παράγοντες κινδύνου (όπως κάπνισμα, παχυσαρκία ή οικογενειακό ιστορικό καρκίνου).
Τι σημαίνει αυτό για την υγεία μας;
Η ενημέρωση είναι το πρώτο βήμα. Καθώς οι συνδέσεις μεταξύ αλκοόλ και καρκίνου γίνονται όλο και πιο ξεκάθαρες, η πρόληψη αποκτά νέα διάσταση. Επιλογές όπως η μείωση της συχνότητας κατανάλωσης, η στροφή σε μη αλκοολούχα ποτά και η ενίσχυση υγιεινών συνηθειών μπορούν να μειώσουν αισθητά τον κίνδυνο.
