Το φολικό οξύ, ή βιταμίνη Β9, είναι μια από τις πιο σημαντικές θρεπτικές ουσίες κατά την εγκυμοσύνη. Βοηθά στην πρόληψη σοβαρών γενετικών ανωμαλιών, όπως οι ελαττώσεις του νευρικού σωλήνα (π.χ. δισχιδής ράχη) και υποστηρίζει την υγιή ανάπτυξη του εμβρύου. Η επαρκής πρόσληψη φολικού οξέος είναι κρίσιμη τόσο πριν τη σύλληψη όσο και κατά το πρώτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης.
Παρακάτω παρουσιάζονται επτά τροφές πλούσιες σε φολικό οξύ, που πρέπει να εντάξετε στη διατροφή σας:
1. Σπανάκι
Το σπανάκι αποτελεί μια εξαιρετική πηγή φολικού οξέος. Μόλις μια μερίδα σπανάκι καλύπτει μεγάλο μέρος της ημερήσιας ανάγκης και προσφέρει επιπλέον βιταμίνες και μέταλλα.
2. Ρεβίθια
Τα ρεβίθια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και φολικό οξύ. Προσθέτοντάς τα σε σαλάτες ή σούπες μπορείτε να ενισχύσετε σημαντικά την πρόσληψή σας.
3. Αβοκάντο
Το αβοκάντο δεν περιέχει μόνο καλά λιπαρά αλλά και σημαντικές ποσότητες φολικού οξέος, βοηθώντας στη σωστή ανάπτυξη του εμβρύου.
4. Μπρόκολο
Το μπρόκολο, τόσο βραστό όσο και στον ατμό, είναι μια υγιεινή επιλογή γεμάτη με φολικό οξύ και άλλα αντιοξειδωτικά.
5. Φράουλες
Οι φράουλες είναι μια νόστιμη πηγή φολικού οξέος και βιταμίνης C, που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
6. Πορτοκάλια
Ο χυμός και η σάρκα των πορτοκαλιών προσφέρουν φολικό οξύ και υγρά, απαραίτητα κατά την εγκυμοσύνη.
7. Καρότα
Τα καρότα περιέχουν μέτριες ποσότητες φολικού οξέος και είναι εύκολα ενσωματώσιμα σε καθημερινά γεύματα.
Συμβουλή
Εκτός από τη διατροφή, οι γιατροί συστήνουν τη λήψη συμπληρωμάτων φολικού οξέος πριν και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης για επιπλέον ασφάλεια.
Συμπέρασμα
Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε φολικό οξύ αποτελεί βασικό βήμα για την υγιή κύηση και την πρόληψη ανωμαλιών. Ενσωματώστε τις παραπάνω τροφές στη διατροφή σας και συμβουλευτείτε τον γιατρό σας για σωστή παρακολούθηση.
