Ανησυχία προκάλεσαν τα αποτελέσματα πρόσφατης έρευνας σε όσους είχαν επιλέξει να ακολουθήσουν κετογονική διατροφή, αφού η έρευνα αυτή με επικεφαλής ερευνητές του Κέντρου Επιστημών Υγείας του Πανεπιστημίου του Τέξας, διαπίστωσε ότι η μακροχρόνια κετογονική δίαιτα μπορεί να προκαλέσει γήρανση των κυττάρων σε φυσιολογικούς ιστούς, με επιπτώσεις ιδίως στην καρδιακή και νεφρική λειτουργία.
Ωστόσο, μια διαλειμματική κετογονική δίαιτα, με προγραμματισμένες διακοπές ή μια προκαθορισμένη περίοδος κετογονικής διατροφής, δεν προκάλεσε προφλεγμονώδεις επιδράσεις λόγω κυτταρικής γήρανσης, σύμφωνα με την έρευνα.
Τα ευρήματα έχουν σημαντικές κλινικές επιπτώσεις, υποδηλώνοντας ότι η ευεργετική επίδραση της κετογονικής δίαιτας μπορεί να ενισχυθεί με προγραμματισμένα διαλείμματα.
Η κετογονική δίαιτα είναι μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες που οδηγεί στη δημιουργία κετονών, μιας κατηγορίας χημικών ουσιών που παράγει το συκώτι όταν διασπά τα λίπη.
Παρότι η κετογονική δίαιτα βελτιώνει κάποια προβλήματα υγείας και είναι δημοφιλής για την απώλεια βάρους, έχουν αναφερθεί και προφλεγμονώδεις επιδράσεις.
Η νέα μελέτη δείχνει ότι στα ποντίκια που ακολούθησαν δύο διαφορετικές κετογονικές δίαιτες και σε διαφορετικές ηλικίες, προκλήθηκε κυτταρική γήρανση σε πολλά όργανα, συμπεριλαμβανομένης της καρδιάς και των νεφρών.
«Καθώς η κυτταρική γήρανση εμπλέκεται στην παθολογία των οργανικών παθήσεων, τα ευρήματά μας έχουν σημαντικές κλινικές επιπτώσεις στην κατανόηση της χρήσης της κετογονικής δίαιτας. Όπως και με άλλες παρεμβάσεις σε θρεπτικά συστατικά, πρέπει να κάνετε ένα διάλειμμα με κετοδιατροφή», δήλωσε ο Gius.
