Όλοι γνωρίζουμε πόσο σημαντικό είναι να παραμένουμε ενυδατωμένοι για την υγεία μας, με τον Οδηγό Eatwell να προτείνει την κατανάλωση έξι έως οκτώ ποτηριών νερού ημερησίως. Σύμφωνα με το NHS, δεν είναι μόνο το νερό που συμβάλλει στην ενυδάτωση, καθώς «το νερό, το γάλα με χαμηλά λιπαρά και ροφήματα χωρίς ζάχαρη, όπως το τσάι και ο καφές, υπολογίζονται επίσης». Ο βρετανικός οργανισμός υγείας τονίζει επίσης ότι πρέπει να πίνουμε αρκετό νερό ώστε τα «ούρα να έχουν ένα καθαρό, ανοιχτό κίτρινο χρώμα».
Το λάθος που κάνουμε οι περισσότεροι όταν πίνουμε νερό
Ωστόσο, σύμφωνα με ορισμένους ειδικούς υγείας, αυτή τη στιγμή πίνουμε νερό εντελώς λάθος και ο σωστός τρόπος είναι πολύ πιο ωφέλιμος για όλους. Εάν λοιπόν περνάτε αρκετές ώρες χωρίς να πίνετε νερό όταν βρίσκεστε στο γραφείο και στη συνέχεια καταναλώνετε μισό λίτρο σε μία στιγμή, δεν είναι ο καλύτερος τρόπος για να παραμείνετε ενυδατωμένοι.
Εάν είστε από τους ανθρώπους που πίνουν μονομιάς πολύ νερό και μετά το ξεχνούν, η Lindsay Baker, ανώτερη κύρια επιστήμονας στο Ινστιτούτο Αθλητικής Επιστήμης Gatorade λέει ότι κάνετε λάθος. Μιλώντας στην Αμερικανική Φυσιολογική Εταιρεία είπε ότι είναι καλύτερο να πίνετε μικρές αλλά πολλές γουλιές κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Ο Evan C. Johnson, αναπληρωτής καθηγητής φυσιολογίας της άσκησης στο Πανεπιστήμιο του Wyoming εξήγησε στη Huffington Post ότι η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας υγρού με μία κίνηση μπορεί να δημιουργήσει μια «απόκριση bolus».
Τι είναι όμως μια απόκριση bolus; Είναι ο προστατευτικός μηχανισμός του οργανισμού έναντι της υπονατριαιμίας -δηλαδή του χαμηλότερου από το κανονικό επιπέδου νατρίου στην κυκλοφορία του αίματος- μετά από κατανάλωση μεγάλης ποσότητας υγρών. Αυτό στη συνέχεια προκαλεί την ανάγκη να ουρήσετε το υπερβολικό υγρό, έτσι δεν θα αισθανθείτε τα οφέλη του νερού.
Συμβουλές του NHS για να παραμείνετε ενυδατωμένοι
Τι να κάνετε:
- πίνετε τακτικά νερό όλη την ημέρα
- αντικαταστήστε τα ζαχαρούχα ποτά με διαιτητικά, ροφήματα χωρίς ζάχαρη ή χωρίς προσθήκη ζάχαρης
- οι ενήλικες μπορούν να επιλέξουν γάλα με χαμηλότερα λιπαρά, όπως ημιαποβουτυρωμένο, με 1% λιπαρά ή αποβουτυρωμένο γάλα και ποτά φυτικής προέλευσης χωρίς ζάχαρη
- περιορίστε τους χυμούς φρούτων και τα smoothies σε ένα μικρό ποτήρι (150 ml) το πολύ την ημέρα και πιείτε τα με ένα γεύμα, καθώς είναι πλούσια σε ζάχαρη
- ελέγξτε τις διατροφικές ετικέτες στα ποτά –αναζητήστε ποτά με πράσινες ή πορτοκαλί ετικέτες
- πίνετε επιπλέον υγρά εάν έχετε ιδρώσει από φυσική δραστηριότητα ή εάν δεν είστε καλά –το νερό είναι ο καλύτερος τρόπος για να αντικαταστήσετε τα χαμένα υγρά
- αραιώστε καλά τα ροφήματα για να μειώσετε την περιεκτικότητα σε ζάχαρη
- πίνετε καφεΐνη με μέτρο –μερικοί άνθρωποι είναι πιο ευαίσθητοι στην καφεΐνη από άλλους, ανάλογα με το πόσο πίνουν και πόσο συχνά. Ελέγξτε την ετικέτα για ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη.
- αν δεν σας αρέσει η γεύση του νερού, δοκιμάστε ανθρακούχο νερό, χυμούς χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή προσθέστε μια φέτα λεμόνι ή λάιμ
Τι να μην κάνετε:
- μην πίνετε ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη πολύ συχνά -είναι υψηλότερα σε θερμίδες και η ζάχαρη μπορεί να βλάψει τα δόντια σας
- μην καταναλώνετε περισσότερα από 200 mg καφεΐνης την ημέρα εάν είστε έγκυος –αυτό θα μπορούσε να αυξήσει τον κίνδυνο αποβολής ή χαμηλού βάρους γέννησης
