Σύμφωνα με εργαστηριακές μελέτες το τσάι Μάτσα αναστέλλει την ανάπτυξη του βακτηρίου Porphyromonas gingivalis, που είναι ο κύριος υπεύθυνος για την εμφάνιση ουλίτιδας.
Σε μια μικρή ομάδα 45 συμμετεχόντων με ουλίτιδα, εκείνοι που χρησιμοποίησαν στοματικό διάλυμα με τσάι matcha ολοκλήρωσαν την έρευνα με σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα P. Gingivalis.
Γιατί το τσάι matcha κάνει καλό στην στοματική υγεία
Το matcha είναι ένα εξαιρετικά συμπυκνωμένο και έντονα πράσινο τσάι που διατίθεται επίσης σε μορφή σκόνης. Χρησιμοποιείται σε παραδοσιακές ιαπωνικές τελετές τσαγιού και για αρωματισμό σε ποτά και γλυκά.
Το φυτό αυτού του πράσινου τσαγιού έχει μελετηθεί εδώ και καιρό για τις δυνατότητές του να καταπολεμά βακτήρια, μύκητες και ιούς.
Για να δοκιμάσουν τις δυνατότητες του matcha, οι ερευνητές εφάρμοσαν ένα διάλυμα matcha σε 16 είδη βακτηρίων του στόματος στο εργαστήριο, συμπεριλαμβανομένων τριών στελεχών P. gingivalis.
Στη συνέχεια, προχώρησαν σε μια μικρή ανθρώπινη δοκιμή, χωρίζοντας τυχαία ασθενείς με ουλίτιδα σε μία από τις εξής τρεις ομάδες:
- Μια ομάδα έλαβε στοματικό διάλυμα matcha
- Μια άλλη ομάδα έλαβε στοματικό διάλυμα τσαγιού κριθαριού και
- Μια τρίτη ομάδα έλαβε στοματικό διάλυμα που περιείχε μια αντιφλεγμονώδη χημική ουσία
Όλοι οι συμμετέχοντες έλαβαν οδηγίες να πλένουν τα δόντια τους δύο φορές την ημέρα με το στοματικό διάλυμα που τους παρείχαν.
Η ομάδα που χρησιμοποίησε στοματικό διάλυμα matcha είχε σημαντική μείωση στα επίπεδα των βακτηρίων που προκαλούν ουλίτιδα, με βάση τα τεστ σάλιου που έγιναν. Οι άλλες δύο ομάδες δεν είδαν τα ίδια αποτελέσματα.
Η ουλίτιδα μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια δοντιών και έχει επίσης συσχετιστεί με διαβήτη, πρόωρο τοκετό, καρδιακές παθήσεις, ρευματοειδή αρθρίτιδα και καρκίνο.
