Εάν θέλετε να χάσετε βάρος, να προστατέψετε τα νεφρά σας και να μειώσετε τις ρυτίδες, αυτό το θρεπτικό φυτό προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία και μπορεί να καταναλωθεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους.
Οι Αρχαίοι Έλληνες το κατανάλωναν ως σαλάτα, με τον Πυθαγόρα να πιστεύει ότι ενισχύει τη σκέψη, τον Ησίοδο να το αποκαλεί “τροφή των φτωχών,” και τον Πλίνιο να υποστηρίζει ότι μια χούφτα από αυτό το φυτό την ημέρα προλαμβάνει τις ασθένειες.
Μολόχα: το θρεπτικό φυτό
Η μολόχα είναι ένα ποώδες φυτό που ανήκει στην οικογένεια των Μαλαχιδών (Malvaceae – Malva sylvestris). Είναι ένα κοινό θρεπτικό φυτό που φύεται σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένης της Ελλάδας. Η μολόχα έχει μια μακρά ιστορία χρήσης ως φαρμακευτικό φυτό.
Διατροφική αξία
Η μολόχα χρησιμοποιείται ως τροφή και φάρμακο στην Ευρώπη από την εποχή της αρχαίας Ελλάδας και της Ρώμης. Η παραδοσιακή βοτανοθεραπεία συνεχίζει να θεωρεί το φυτό ως αντιφλεγμονώδης παράγοντα για την αναπνευστική οδό, το δέρμα και τη γαστρεντερική οδό. Ο γερμανός γιατρός και βοτανολόγος, Rudolf Weiss, MD, συνέστησε τη μολόχα κυρίως για ερεθισμούς του στόματος και του λαιμού, καθώς και για τον ξηρό, ερεθιστικό βήχα. Αναφέρει επίσης τη χρήση του τοπικά για ήπιες περιπτώσεις εκζέματος.
Η μολόχα είναι ένα θρεπτικό φυτό που είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Ένα φλιτζάνι (240 ml) βρασμένης μολόχας περιέχει:
- Θερμίδες: 10
- Πρωτεΐνες: 2 γρ
- Υδατάνθρακες: 27 γρ
- Φυτικές ίνες: 6 γρ
- Βιταμίνη C: 10% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης (ΣΗΠ)
- Βιταμίνη Α: 10% της ΣΗΠ
- Κάλιο: 15% της ΣΗΠ
- Μαγνήσιο: 10% της ΣΗΠ
- Σίδηρος: 5% της ΣΗΠ
Πώς το θρεπτικό φυτό προστατεύει τα νεφρά
-
- Είναι διουρητική: Η μολόχα έχει διουρητικές ιδιότητες, που σημαίνει ότι βοηθά στην αύξηση της παραγωγής ούρων. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στην απομάκρυνση των τοξινών και των περιττών υγρών από τον οργανισμό, τα οποία μπορεί να επιβαρύνουν τα νεφρά.
- Προστατεύει από τις πέτρες στα νεφρά: Οι ουσίες που περιέχει προλαμβάνουν τη δημιουργία πέτρας στα νεφρά. Οι πέτρες είναι σκληρές εναποθέσεις που μπορούν να φράξουν τους ουρητήρες και να προκαλέσουν πόνο και δυσφορία.
Μολόχα και αντιγήρανση
Η επίδραση που μπορεί να έχει η τοπική χρήση της μολόχας στο σώμα είναι εντυπωσιακή. Μάλιστα για όσους ανησυχούν για τη γήρανση, χρησιμοποιήστε ένα τζελ ή κρέμα με μολόχα ως συστατικό και πιθανώς να διατηρήστε το δέρμα σας νεανικό και ανανεωμένο!
