Αρκεί να περάσουμε τα δάχτυλά μας πάνω από μια επιφάνεια για να καταλάβουμε σχεδόν αμέσως αν είναι λεία, τραχιά, μαλακή ή σκληρή. Δεν χρειάζεται να τη δούμε, ούτε να σκεφτούμε...

Λίγες αισθήσεις είναι τόσο παράξενες όσο το γαργαλητό. Ένα ελαφρύ άγγιγμα στα πλευρά, στις πατούσες ή στον λαιμό μπορεί να προκαλέσει αμέσως γέλιο και έντονη κινητικότητα, ακόμη κι όταν γνωρίζουμε...

Οι φυτικές στερόλες είναι φυσικές ουσίες που βρίσκονται σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης και παρουσιάζουν χημική δομή παρόμοια με εκείνη της χοληστερόλης. Αυτή η ομοιότητα εξηγεί και τον τρόπο με τον...

Το σελήνιο είναι ένα απαραίτητο ιχνοστοιχείο που ο οργανισμός χρειάζεται σε μικρές ποσότητες, αλλά η συμβολή του στη φυσιολογική λειτουργία του είναι ιδιαίτερα σημαντική. Συμμετέχει στη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα,...